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第174页(2 / 2)

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“……这,”柳眉感觉三观被刷新了,后世吃生肉的其实也不少,比如日料里吃马肉刺身,法餐里吃鞑靼牛肉,可是这红楼世界里,宝玉与湘云两个,竟然打算生吃鹿肉?

不过想原著上记的,湘云当时豪气十足地说,“我们这会子腥的膻的大吃大嚼,回来却是锦心绣口。”①她原就总疑惑着,烤鹿肉若是料理得好,原不该如此腥膻的,却没想到是吃生肉。

“难道不会闹肚子?”柳眉惊愕地问母亲。

“我也这么说,”柳母叹了口气,“那几个哥儿姐儿,都是金尊玉贵的,若是吃坏了肚子,老太太指定怪罪。所以最好还是弄熟了才好吃。我特地做了腌料,一半的鹿肉腌了一会儿可以烤了吃。只不过这另一半……”

柳眉明白母亲的意思,那另一半还是当生的留着,万一真扛不过上头的这些小主子们呢?

这去芦雪庵处理鹿肉的任务交给了柳眉,她便用两只冰桶分别盛了鹿肉,腰间别了把锋利的厨刀,另外叫了个婆子,拎着铁炉、铁叉、铁丝蒙等物,一起往芦雪庵过去。

芦雪庵跟前已经满满当当地聚了人,柳眉远远地就听见李纨不同意宝玉与湘云吃生肉,“你们两个要吃生的,我送你们到老太太那里吃去,哪怕一只生鹿,病了也与我不相干。”

宝玉听李纨扛出贾母这面大旗,立时就怂了,笑着说:“没有的事!我们烧着吃。”

于是柳眉到了芦雪庵跟前,看着婆子们将铁炉生起来,她自己则将那份事先腌制入味的鹿肉取了出来,再拿出厨刀,要动手切肉。

“我要自己来!”湘云大踏步上前,要从柳眉手中接过厨刀。

柳眉不乐意,她的厨刀从不借人,借湘云这样的弱鸡则更是不行。

李纨也是不肯,“仔细切了手!”

湘云嘟了嘟嘴,见柳眉下手又快又稳,不免跃跃欲试,一伸手,就要将厨刀从柳眉手里抢过来。

柳眉冷不丁吓了一大跳,所幸她精神集中,及时松手,若是那刀柄真握得紧了,她自己的手会被划到,而湘云也会受伤。

湘云持着刀,在鹿肉上乱划了两下,见切不出柳眉那样整齐一指来厚的肉片,便将刀一丢,说:“你来吧!”

湘云本是无心,柳眉却气得不行,偏又发作不得,只能忍着,将剩下腌过的肉都切完,用铁叉叉了,放在铁丝蒙上去烤。

这新鲜的鹿肉,放在明火上炙烤,片刻间便香味四溢,油脂滴在铁炉内的火焰上,嘶嘶作响。

柳眉烤好了两三片,便先给了宝玉和湘云。一时平儿过来,见宝玉湘云吃着好玩,也褪下了镯子,三人聚在一处品尝。

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