每一只龙虾的虾肉蒜香味都非常的均匀,鲜,香两味十足。
蒜味比不上辣椒那么刺激味蕾,可是在香味上,它显然更胜一筹,吃饱了打个嗝,仿佛呼吸出来的空气都是带着蒜味的。
两种小龙虾都非常的好处,出于礼貌问题,两边他都吃了一样的数量。
“爷爷,我们两边是谁赢了?”双胞胎平日里备受宠爱,这种时候也就迫不及待地问出了声。
陆玉没说话,只是默默地看着他。
“咳咳,我先说的话,不利于其他人的评判,这样吧,你们两个分给外面的的人,还有那些学生尝试,顺便可以测试一下这些来进修的人。”
虞家本身就有办登记证的资格,如果说把厨师考级和教育水平做类比,初级厨师是小学毕业,中级是初中毕业,高级是高中毕业,特级是大学毕业,虞家就是一座小学和初中兼有的学校。
当然,这个世界大学封顶,没有比特级厨师更厉害的称号。
很快,两盘大龙虾被分成了大概三十小份,分别送到外头,有那些中级班的学徒们试吃。
出人意料的是,三十人份里,有二十个人觉得蒜香比麻小更为好吃。
其实两道菜里都放了辣椒和大蒜,不过前者突出了隆重的蒜味,辣椒的感觉几乎可以忽略不计,而后者,大蒜是作为去腥的材料使用,一进口都是烫又麻辣的鲜味,完全感觉不到大蒜的存在。