兩人抄起鋤頭就開始挖土。
冬季正是挖葛根的季節。
這顆葛根不小，兩人把土刨開了五十多公分，也沒有挖到底。
整棵葛根挖出來的時候兩人都露出了笑意。
「這得有一米長吧？」
葛根整株有四五個根莖，小的像是大號的紅薯一樣，大多都是小的，也只有一根有一米長。
穆奚掂了掂份量，「小的有五公斤左右，大的這一根得有二十公斤。」
這個個頭的葛根還是不太常見，大多都是十公斤左右的。
這株葛根得有兩年以上了。
趙葉青有些驚喜，拿起了一個最小的葛根，問穆奚要來隨身的小刀，把葛根帶著泥土的外皮削掉，露出潔白的內里。
她捧到面前就咬了一口，葛根的澱粉含量很高，進到嘴裡最大的感受就粉感，然後就能品到一股子人參的香氣，嘴裡的纖維嚼過之後吐掉。
舌尖餘下一絲清涼。
「還挺甜，你嘗嘗。」
趙葉青把手上的葛根伸到穆奚嘴邊，他就著趙葉青剛咬過的地方咬下去。
「這葛根還不錯，纖維不算多。」
纖維不多，澱粉含量高，拿回去才好做葛根粉。
趙葉青也是這麼想的，這裡有近八十斤的葛根，夠吃好一段時間。
這裡既然有一株兩年以上的葛根，就不會只有一株，兩人在附近找到了好幾株葛根藤，又挖了一株湊個一百斤就沒有再挖了。
剩下的記下來位置，等下次再來，今天拿的有點多，一次性挖這麼多回去，做葛根粉也做不完。
穆奚把自己背簍裡頭的雪裡紅放進了趙葉青的背簍，葛根都放在了自己這裡。
趙葉青挪了一個小的到自己這邊，倒不是覺得穆奚背不動，她怕背簍給壓塌了。
兩人回到家的時候，狗子在雪地里玩的不亦樂乎，地上已經被刨出了數個深淺不一，形狀極其不規則的坑洞。
沒有一隻身上不是白的。
穆奚把東西拿進屋，趙葉青把幾隻狗子叫過來拍掉它們身上的雪，「這天氣，感冒了你們出去還找的到藥嗎？」
玩這麼久也該夠了，她把幾隻都趕回屋裡去烤火。
壁爐前，糊糊和雪餅正趴著不動，到了冬天這兩隻明顯不如夏天活躍，趴在壁爐前時不時打個哈欠。
把狗子關在屋裡，這才回到廚房，準備處理葛根。
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